Ernährung

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Toskanisches Risotto

Von |2019-07-12T16:51:00+02:00Juli 14th, 2019|Kategorien: Ernährung|

Zutaten:  1 Zwiebel 1  Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 250 g Riso Gallo Risotto-Reis Risotti Selezione Speciale Salz & Pfeffer 120 ml Weißwein 700 ml Gemüsesuppe 60 g Parmesan {frisch gerieben} 25 g Pecorino 100 g rote Cherry Tomaten Etwas Pasta Arrabiatta Gewürz 2 EL Butter Einige Blätter Rucola Parmesan zum Garnieren zum Menü

Gemüsebowl mit Walnussdressing & Kräuter

Von |2019-06-25T21:24:02+02:00Juni 25th, 2019|Kategorien: Ernährung|

Zutaten: FÜR DIE BOWL: 100 g Erbsen  1 kleine Dose Mais 1 kleiner Bund Spargel 1 EL PELZMANN Walnussöl  Salz & Pfeffer ½ Salatgurke {alternativ: 4 kleine Salatgurken}  4 Stk. Frühlingszwiebeln 2 Fäuste Rucola 2 Kugeln Mozzarella | alternativ Burrata 1 Avocado Etwas Kresse FÜR DAS DRESSING:  4 EL Apfelessig  2 TL Weißwein  ¼ [...]

Detox Cleansing Saft

Von |2019-06-17T06:59:23+02:00Juni 17th, 2019|Kategorien: Ernährung|

Karotten Birnen Buttermilch Saft- Hello Bikinifigur Auch in der Fastenzeit lassen wir euch nicht im Stich. Wir haben den Beweis, dass Fasten und Entschlacken auch herrlich lecker schmecken kann. Frischgepresste Säfte aus Obst und Gemüse schmecken einfach immer. Ob in der Fastenzeit oder als herrliche Frühlingserfrischung. Als gesunde Alternative zu gekauften Limonaden und Co, [...]

Frühlings Thunfisch Reis Salat

Von |2019-05-03T17:45:53+02:00Mai 5th, 2019|Kategorien: Ernährung|

zum Menü Zutaten: 120 g Basmati Reis 100 g Karotten 80 g Radieschen 2 EL Olivenöl ½ Bund Spargel 1 Dose Vier Diamanten Thunfisch Naturell{entspricht 195 g} 4 EL Pistazien {geröstet & gesalzen} FÜR DAS DRESSING: ½ Bund Koriander Saft einer Zitrone 1 TL Honig 100 ml Walnussöl Kräutersalz & Pfeffer [...]

Schlutzkrapfen mit Tomaten und Rucola

Von |2019-04-27T12:27:15+02:00April 28th, 2019|Kategorien: Ernährung|

Zutaten: FÜR DEN TEIG: 100 ml Milch 25 g Butter 150 g Roggenmehl 150 g Weizenmehl 2 Eier 1 Prise Salz Etwas Mehl für die Arbeitsfläche FÜR DIE FÜLLUNG: 200 g Mascarpone 3 EL Kresse {frisch} 1 kleine Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 2 Ei würziger Käse {gerieben} Salz & Pfeffer 3 EL Olivenöl 100 g [...]

Menü der Woche 11

Von |2019-03-22T19:08:35+02:00März 10th, 2019|Kategorien: Ernährung|

Zutaten: FÜR DIE BÄLLCHEN:  250 g gekochter Quinoa  1 Ei 125 g Feta  1 Zehe Knoblauch  1 Pkg. Knorr Echt natürlich! Mediterrane Gemüsepasta 3 EL Semmelbrösel  Salz & Pfeffer Rund 50 g Semmelbrösel {zum Wälzen} 3 EL Öl zum Ausbacken  200 g Salat {frisch} 125 g Cherry Tomaten  FÜR DIE KRÄUTER VINAIGRETTE: 1 kleine Zwiebel [...]

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