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Sushi Salat im Glas

Von |2019-09-07T18:08:06+02:00September 14th, 2019|Kategorien: Fitness|

Zutaten 200 g Reis {Sushi Reis oder Basmatireis} Etwas Salz 4 – 5 EL Shan’shi Reisessig 400 g Lachsfilet (Sushi Qualität) 50 ml Shan’shi Teriyaki Sauce Saft einer halben Zitrone 2 EL Olivenöl 50 g Rucola 1 große Avocado | alternativ 2 kleine Avocados Zum Marinieren: Shan’shi Sojasauce 2 TL schwarzer Sesam Etwas Shan’shi Wasabi zum [...]

Eierschwammerl-Erdäpfel-Eintopf

Von |2019-09-07T16:27:41+02:00September 7th, 2019|Kategorien: Fitness|

Zutaten 70 g Frühlingszwiebel {entspricht 4-5 Stück} 2 Zehen Knoblauch 300 g Erdäpfel 180 g Eierschwammerl 2 EL Olivenöl 1/8 L Weißwein {alternativ Prosecco} 500 ml Gemüsesuppe Etwas Paprikapulver Kräutersalz & Pfeffer Etwas Thymian {zum Verfeinern} 4 EL LAND-LEBEN Croutons Kräuter zum Menü

Reis & Korn Salat mit Shrimps und Limetten-Kokos-Dressin

Von |2019-08-25T09:45:12+02:00September 1st, 2019|Kategorien: Fitness|

Zutaten 2 Kochbeutel Reis & Korn 300 g Shrimps 2 EL Soja- oder Sonnenblumenöl 40 g Erdnüsse Saft einer halben Limette  ½ Bund Petersilie 1 Paprika {gelb oder grün} 70 g Cherry Tomaten Für das Dressing: Saft einer Limette 150 ml Kokosmilch ¼ TL Kurkuma ¼ TL getrockneter Ingwer/ alternativ 1 frisch gerieben TL [...]

Rote Reispfanne mit Erntegemüse und Huhn

Von |2019-08-25T09:36:52+02:00August 25th, 2019|Kategorien: Ernährung|

Zutaten: 2 Tassen Gemüsesuppe {entspricht 800 ml} 2 EL Tomatenmark  2 Tassen Riso Gallo Riz Rouge {entspricht 400 g}  1 Zwiebel 8 Stück Hühnerschenkel 4 EL Olivenöl Salz & Pfeffer 1 TL Hühnergrill-Gewürz 2 Zehen Knoblauch 2 große, alternativ 4 kleine Süßkartoffeln Etwas Paprikapulver 200 g Fisolen 1 Paprika  100 g Tomaten 200 g [...]

Asia Suppe „Thai Style“ mit Garnelen und Radieschen

Von |2019-08-15T09:25:25+02:00August 18th, 2019|Kategorien: Ernährung|

Zutaten: 100 g Shan´shi Reisnudeln Pad Thai 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 3 Karotten 2 EL Shan´shi Sesamöl geröstet 330 g Shan´shi Bambussprossen 1 Chili Saft einer Limette 6 EL Shan´shi Sojasauce 800 ml Shan´shi Kokosmilch 200 ml Gemüsesuppe 200 g Garnelen 6 Radieschen Etwas Basilikum zum Menü

FIT FOOD BOOTCAMP TURRACHERHÖHE

Von |2019-08-13T19:24:36+02:00August 13th, 2019|Kategorien: Fitness|

Safe the Date -Fitfood Bootcamp VOL.1 Ein gemeinsames Wochenende mit cookingCatrin & KOTOSPORT. Verbringe mit der Foodbloggerin und dem Personal Trainer drei Tage mitten in den Bergen – wir versprechen jede Menge Abwechslung. Neben aktiven Parts wie Trailrunning, Sonnenaufgangswanderung mit Frühstück am Berg und gemeinsamen Spielen stehen gemeinsame Koch-Sessions, Talkrunden mit dem Coach, Produkttests [...]

Knuspriger Grillgenuss – gegrillte Hühnerbrust Western Style

Von |2019-08-10T08:23:49+02:00August 10th, 2019|Kategorien: Ernährung|

Zutaten: 75 g Lorenz Crunchips Western Style {entspricht ½ Pkg.} 4 EL gehackte Petersilie 4 EL Olivenöl 4 Hühnerbrüste {alternativ: Putenbrust} Salz & Pfeffer 2 große Maiskolben 1 Kopf Salat 150 g frische Tomaten FÜR DAS SALATDRESSING: 6 EL Apfelessig 6 EL Olivenöl 1 TL milder Senf Kräutersalz & Pfeffer zum Menü [...]