Happy Mountains: mach in 10 Tagen die meisten Höhenmeter ( Skitouren, Bergsteigen, Wandern etc.) Skifahren ausgenommen! Happy Run: Lauf die meisten Kilometer. (Langlaufen, Laufen oder Gehen) Happy FITNESS: Mach die meisten Fitnessaktivitäten gemessen in Minuten innerhalb von 10 Tagen. Die Aktivitäten bzw. Trainingsaufzeichnungen via z.B. Garmin, STRAVA, Polar etc. einfach an office@kotosport.at senden und gewinnen. Es [...]
Zutaten: 2 Tassen Gemüsesuppe {entspricht 800 ml} 2 EL Tomatenmark 2 Tassen Riso Gallo Riz Rouge {entspricht 400 g} 1 Zwiebel 8 Stück Hühnerschenkel 4 EL Olivenöl Salz & Pfeffer 1 TL Hühnergrill-Gewürz 2 Zehen Knoblauch 2 große, alternativ 4 kleine Süßkartoffeln Etwas Paprikapulver 200 g Fisolen 1 Paprika 100 g Tomaten 200 g [...]
Steak mit scharfer Salsa Verde DAUER: 20 Minuten MENGE: 4 Portionen // 100 g Salsa Verde zum Menü der Woche
Kurkuma Hühner Suppe mit Gemüse DAUER: 25 Minuten * Kochlehrling MENGE: 4 Portionen Zutaten 2 Hühnerfilets 500 g Wintergemüse:Kohlsprossen, Karotten und Mangold {alternativ Schwarzwurzeln, gelbe Rüben etc.} 1 große Zwiebel 2 EL Olivenöl 700 ml Gemüsesuppe Etwas Salz Etwas Cayennepfeffer 1,5 TL Kurkuma {gemahlen} 1 Chilischote {optional} 50 ml Schlagobers {alternativ fettreduzierte Kochcreme} 6-8 [...]
Apfel Hühnchen à la Normande Zutaten: 1 ganzes Huhn 1 Hand voll Petersilie | Thymian 1 Knoblauchzehe je 1 EL Öl Salz & Pfeffer 400 g Kartoffeln, 20 g Hartkäse, 2 Stangen Porree, 20 g Walnusskerne 1 Schalotte, 1 Zitrone, 1 EL Olivenöl, 1 Prise Zucker, 50 g Speckwürfel, 1 Apfel 330 ml Apfelsaft, 200 ml Sahne zum Menü [...]
Zutaten 1 große rote Zwiebel 2 Zehen Knoblauch ½ großer Kopf Karfiol 1 große Zucchini 125 g Spinat 2 EL Olivenöl 1 Liter Wasser 2 gehäufte EL MAISTRO „Meine Klare Suppe“ Salz & Pfeffer 4 EL Haselnüsse 50 g Feta | alternativ: veganer Mozzarella Zubereitung Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und sehr [...]
Low Carb Gemüse-Tatar mit Ziegenfrischkäsecreme Dauer 30 min für 4 Personen zum Menü der Woche
Zutaten 1 Zwiebel Olivenöl 350 g Uncle Bens® Risotto-Reis ¼ Liter Weißwein 1000 ml Gemüsesuppe 500 g Rote Rüben {vorgegart} 80 g Parmesan {frisch gerieben} 2 EL Butter {optional} 225 g Ziegenfrischkäse Salz & Pfeffer Zubereitung Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel kurz im [...]
Zutaten 4 kleine Süßkartoffel |alternativ 2 sehr große MAISTRO Kristallsalz & Pfeffer 4 EL Olivenöl 2 EL frische Kräuter gehackt 1 – 2 Rosmarinzweige 1 große Zucchini | alternativ 2 kleine 2 Paprika 100 g Cherry Tomaten 100 g Fisolen 2 Fleischtomaten 2 Stück Gourmetfein Oberio Hofgenau Rib EyeRinderfilets à 300 – 350 g 2 [...]
Zutaten 1 große rote Zwiebel 2 Zehen Knoblauch ½ großer Kopf Karfiol 1 große Zucchini 125 g Spinat 2 EL Olivenöl 1 Liter Wasser 2 gehäufte EL MAISTRO „Meine Klare Suppe“ Salz & Pfeffer 4 EL Haselnüsse 50 g Feta | alternativ: veganer Mozzarella Zubereitung Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und sehr [...]
