Gesunder Start in den Tag – Kurkuma Milchreis Für einen guten Start in den Tag, darf ein Frühstück bei uns auf keinen Fall fehlen. Nur mit Stärkung können wir energiegeladen den Tag meistern. Unkompliziert und gesund – unser Motto, wenn es um die wichtigste Mahlzeit am Tag geht. Heute haben wir eine besonders coole gesunde [...]
Zutaten ½ Karfiol 1 Zehe Knoblauch 1 EL Olivenöl Salz & Pfeffer 1 Pkg. Recheis BIO Fleckerl {entspricht 400 g} Frisch geriebener würziger Käse | Parmesan {zum Servieren} FÜR DAS KRÄUTERPESTO {200 G}: 30 g Pinienkerne 2 Bund Kräuter {gemischt} 4 Stk. Knoblauchzehen 60 ml Olivenöl 70 g Parmesan {gerieben} 1 Msp. Muskatnuss Salz [...]
Zutaten 500 g Recheis BIO Bandnudeln 1 kleine Melanzani 2 EL Olivenöl 2-3 Zweige Rosmarin FÜR DIE ROTE-RÜBEN-SAUCE: 500 g rote Rüben {vorgegart} 3 Zehen Knoblauch Saft einer halben Zitrone Optional: etwas Chili Kräutersalz & Pfeffer ZUM GARNIEREN: 50 g Mandeln {im Ganzen} Reichlich Basilikum, Petersilie und Thymian Parmesan 100 g Tomaten Zubereitung [...]
Zutaten 4 – 8 Süßkartoffeln {je nach Grüße} 400 g Hühnerfilets 1 Pkg. Old El Paso Fajita Würzmischung ¼ TL Paprikapulver Salz & Pfeffer 2 EL Olivenöl 1 Chili | alternativ: Pepperoni 1 Glas Old El Paso Salsa 2 Fäuste Rucola 125 g Cocktailtomaten SAUERRAHM-KRÄUTER-DIP: 3 EL Kräuter {Petersilie & Schnittlauch gehackt} 1 Zehe [...]
Zutaten 1 kleiner Hokkaido Kürbis {rund 500 g} 4 EL Olivenöl Salz & Pfeffer Etwas Paprikapulver Optional: etwas Chili 2 EattheBall® Earthball Multi 1 – 2 Zehen Knoblauch 300 g Cherrytomaten ¼ Bund gehackter Petersilie 150 g Rucola 2 Kugeln Mozzarella 4 EL Pistazien {alternativ: Wal- oder Haselnüsse} FÜR DAS DRESSING: 8 EL Olivenöl 8 [...]
Zutaten: 400 g Recheis Goldmarke Goldlöckchen 250 g Kürbis {Hokkaido} 150 g Eierschwammerln 100 g Kräuterseitlinge 150 g Champignons 1 kleine Schalotte 2 Zehen Knoblauch 2 EL Olivenöl Salz & Pfeffer 100 ml Schlagobers 2 EL Petersilie Einige Zweige frischer Thymian Einige Blätter Basilikum Optional: 100 g Speck {gewürfelt} zum Menü [...]
Zutaten: FÜR DIE BOWL: 100 g Erbsen 1 kleine Dose Mais 1 kleiner Bund Spargel 1 EL PELZMANN Walnussöl Salz & Pfeffer ½ Salatgurke {alternativ: 4 kleine Salatgurken} 4 Stk. Frühlingszwiebeln 2 Fäuste Rucola 2 Kugeln Mozzarella | alternativ Burrata 1 Avocado Etwas Kresse FÜR DAS DRESSING: 4 EL Apfelessig 2 TL Weißwein ¼ TL [...]
Zutaten 200 g Reis {Sushi Reis oder Basmatireis} Etwas Salz 4 – 5 EL Shan’shi Reisessig 400 g Lachsfilet (Sushi Qualität) 50 ml Shan’shi Teriyaki Sauce Saft einer halben Zitrone 2 EL Olivenöl 50 g Rucola 1 große Avocado | alternativ 2 kleine Avocados Zum Marinieren: Shan’shi Sojasauce 2 TL schwarzer Sesam Etwas Shan’shi Wasabi zum [...]
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