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Italienische Thunfisch Bowl

Von |2022-04-21T20:43:41+02:00Mai 8th, 2022|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: |

Zutaten 150 g Reis 150 g Kartoffeln 1 Prise mediterrane Kräuter Salz & Pfeffer 150 g Cherrytomaten 1 Kugel Burrata | alternativ Mozzarella {entspricht: 200g} 1 Pkg. Rio Mare Tonno al Naturale  1 Faust frische Spinatblätter 4 EL schwarze Oliven {entkernt} Etwas Oliventapenade {je 1 TL für die Garnitur} Für das Dressing:  Saft ½ Zitrone 4 [...]

Spaghetti mit Avocado Pesto Low Carb & Vegan

Von |2022-04-21T20:32:45+02:00April 24th, 2022|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: |

Zutaten 1 Pkg. Recheis Low Carb Spaghetti | entspricht 300 g Für das Avocado-Pesto:  2 große, essreife Avocados ¼ Bund Petersilie ¼ Bund Basilikum 1 Zehe Knoblauch 100 g Pinienkerne | alternativ: Mandeln 50 – 60 ml Olivenöl Saft 1/2 Bio Zitrone Salz & Pfeffer Optional 1 Chilischote Für die Toppings:  100 g Bohnenschoten 2 [...]

Hühnercurry Rezept mit Reis

Von |2022-02-21T22:42:58+01:00Februar 21st, 2022|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: |

Zutaten 2 Zwiebel 2 EL Butter 350 g Langkorn Reis 2 Karotten 100 g Babymais 600 g Hühnerfilet 2 EL Butter Salz & Pfeffer 1 gestrichener EL Shan´shi Thai Curry Paste Yellow 1 EL Currypulver 300 g Shan´shi Kokosmilch 100 g Shan´shi Bambussprossen Shan´shi Sojasauce {je nach Geschmack} 2 Pfefferoni Etwas Stärkemehl & 1 Schuss [...]

Rinderfilets aus dem Ofen mit Gemüse

Von |2021-12-18T16:03:04+01:00Dezember 25th, 2021|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: , |

Zutaten 4 kleine Süßkartoffel |alternativ 2 sehr große Salz & Pfeffer 4 EL Olivenöl 2 EL frische Kräuter gehackt 1 – 2 Rosmarinzweige 1 große Zucchini | alternativ 2 kleine 2 Paprika 100 g Cherry Tomaten 100 g Fisolen 2 Fleischtomaten 2 Stück Rinderfilets à 300 – 350 g 2 EL Olivenöl 50 g Röstzwiebeln [...]

Rinderfilets aus dem Ofen mit Gemüse & Röstzwiebeln

Von |2021-10-03T20:54:28+02:00Oktober 10th, 2021|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: |

Zutaten 4 kleine Süßkartoffel |alternativ 2 sehr große MAISTRO Kristallsalz & Pfeffer 4 EL Olivenöl 2 EL frische Kräuter gehackt 1 – 2 Rosmarinzweige 1 große Zucchini | alternativ 2 kleine 2 Paprika 100 g Cherry Tomaten 100 g Fisolen 2 Fleischtomaten 2 Stück Gourmetfein Oberio Hofgenau Rib EyeRinderfilets à 300 – 350 g 2 [...]

Grüne Asia Gemüse Bowl

Von |2021-05-29T22:16:33+02:00August 1st, 2021|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: |

Zutaten 250 g Sushireis 2 Stück Pak Choy 2 EL Shan´shi Sesamöl geröstet ½ Bund grüner Spargel 150 g Shitake Pilze Salz & Pfeffer Etwas Shan´shi Sojasauce ½ Mango 2 – 3 Radieschen 100 g frischer Spinat Sprossen für die Garnitur Für das Asia-Dressing:  2 Zehen Knoblauch 10 EL Shan´shi Sesamöl geröstet 3-4 EL Shan´shi [...]

Scharfe Thai Asia Sommersuppe mit Garnelen

Von |2021-05-29T22:08:28+02:00Juli 25th, 2021|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: |

Zutaten 1 Zwiebel 1 Frühlingszwiebel 2 -3 Zehen Knoblauch 400 g Gemüse {Paprika, Karotten, Erbsen} 4 EL Shan´shi Sesamöl 1 EL Shan´shi rote Currypaste 200 g Kichererbsen {vorgegart} 750 ml Gemüsesuppe Ein guter Schuss Shan´shi Sojasauce Saft einer Limette |alternativ Saft einer Zitrone Salz & Pfeffer 200 g Garnelen 1 Pkg. Shan´shi Glasnudeln ½ Bund [...]

Gegrillter Halloumi auf buntem Salat

Von |2021-05-29T22:00:50+02:00Juli 18th, 2021|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: |

Zutaten 2 Pkg. Halloumi Käse 6 EL Teriyaki BBQ Sauce mit Honig 2 Köpfe Salat 100 g Blaubeeren 100 g Himbeeren 6 – 8 Feigen 125 g Cherry Tomaten {rot oder gelb} Für das Dressing: 10 EL Olivenöl 6 EL weißer Balsamico 1 Schuss Sojasauce Zubereitung Den Halloumi Käse in Scheiben schneiden. In eine Schüssel [...]

Bunter Salat im Glas zum Mitnehmen mit Grünteedressing

Von |2021-05-29T21:48:18+02:00Juli 11th, 2021|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: |

Zutaten 1 Dose Mais {entspricht 300g} 2 Karotten {mittelgroß} 1 – 2 Frühlingszwiebeln 150 g Cherrytomaten 1 Pkg. Halloumi {entspricht 200 g} 2 EL Olivenöl 2 EL grünes Pesto 100 g Heidelbeeren 100 g Vogerlsalat Für das Topping:  Sprossen, Walnüsse & Pinienkerne Für das Grüntee-Dressing: 80 ml DEMMERS TEEHAUS grüner Tee {Grüner Jasmin oder Sonne [...]

Linguine Nero mit Ofentomaten & Garnelen

Von |2021-05-29T21:37:13+02:00Juli 4th, 2021|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: |

Zutaten 500 g Cherrytomaten {bunt} 2 EL Olivenöl 1 Pkg. Recheis Linguine Nero {entspricht 400g} 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 500 g Garnelen Reichlich Basilikum & frische Kräuter Etwas Olivenöl für die Marinade 2 EL Olivenöl 5 EL Tomatenmark 175 ml Rotwein Salz & Pfeffer Zubereitung Die Tomaten waschen und mit zwei Esslöffeln [...]

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