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Veganes Müsli Frühstück im Glas

Von |2021-04-11T18:10:08+02:00April 11th, 2021|Kategorien: Fitness|Tags: |

Zutaten 300 g Kokosjoghurt Für das Nuss Granola: 125 g Haferflocken 80 g gemischte Nüsse 50 g Mandelstifte 100 g Haselnüsse 60 g LAND-LEBEN BIO Dinkel Semmelbrösel ½ TL Zimt Etwas Vanillemark Etwas Salz 80 g Agavendicksaft 50 g Kokosöl Für das Beerenmus: 300 g TK Beeren 2-3 EL Agavendicksaft 2 gehäufte TL Maizena 2 [...]

Superfood Sandwiches mit „Sprossen & Microgreens“

Von |2021-02-21T20:14:17+01:00März 28th, 2021|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: |

Zutaten Für den Aufstrich: 100 g rote Rüben {vorgegart} 175 g Topfen Etwas Chilipulver Etwas Paprikapulver Salz & Pfeffer Für das Sandwich: 8 Scheiben Vollkorn-|Urgetreide Brot 1 Zucchini 1 EL Olivenöl 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika ½ Bund frische Petersilie Einige Granatapfelkerne 8 EL frisch gezogene Sprossen|Keime|Weizenkeime Zubereitung Die vorgegarten roten Rüben [...]

Hummus mit Gemüse & gebratenen Hühnerfilet

Von |2021-02-21T19:54:43+01:00März 14th, 2021|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: |

Zutaten 2 Dosen Kichererbsen 2-3 Knoblauchzehen Zesten einer halben Bio Zitrone 3 EL Zitronensaft 5 EL Tahini 6 EL Olivenöl Etwas MY SPICE Hummus Würzung Salz & Pfeffer ZUM TOPPEN: 250 g Kartoffeln 2 EL Olivenöl 1 gestrichener TL MY SPICE Patatas Bravas Gewürzzubereitung 4 BIO-Hühnerfilets Etwas MY SPICE Hummus Würzung 2 EL Olivenöl 1 [...]

Winter Risotto mit geröstetem Gemüse

Von |2021-01-24T18:59:00+01:00Januar 24th, 2021|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: |

Zutaten Für das Risotto: 1 {große} rote Zwiebel 3 EL Olivenöl 225 g Rundkorn|Risottoreis 1/8 Liter Weißwein 750 ml Wasser 1 EL MY SPICE Gemüsesuppe 80 g Parmesan {gerieben} 1 gehäufter EL MY SPICE Risotto a la Milanese Salz & Pfeffer 100 g frischer Blattspinat {alternativ 200 g gefrorener Blattspinat} Optional: 1 Schnitte Butter Für [...]

Rinderfilets aus dem Ofen mit Gemüse & Röstzwiebeln

Von |2020-11-29T20:19:20+01:00November 29th, 2020|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: |

Zutaten 4 kleine Süßkartoffel |alternativ 2 sehr große MAISTRO Kristallsalz & Pfeffer 4 EL Olivenöl 2 EL frische Kräuter gehackt 1 – 2 Rosmarinzweige 1 große Zucchini | alternativ 2 kleine 2 Paprika 100 g Cherry Tomaten 100 g Fisolen 2 Fleischtomaten 2 Stück Gourmetfein Oberio Hofgenau Rib EyeRinderfilets à 300 – 350 g 2 [...]

Geröstete, grüne Gemüsesuppe mit Feta & Nüssen

Von |2020-10-18T18:36:30+02:00November 22nd, 2020|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: |

Zutaten 1 große rote Zwiebel 2 Zehen Knoblauch ½ großer Kopf Karfiol 1 große Zucchini 125 g Spinat 2 EL Olivenöl 1 Liter Wasser 2 gehäufte EL MAISTRO „Meine Klare Suppe“ Salz & Pfeffer 4 EL Haselnüsse 50 g Feta | alternativ: veganer Mozzarella Zubereitung Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und sehr [...]

Kurkuma Milchreis mit pochierten Birnen

Von |2020-10-18T18:27:57+02:00November 15th, 2020|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: |

Zutaten 150 ml Kokosmilch 150 ml Mandelmilch 300 ml Wasser 1/2 TL gemahlener Kardamom 1/2 TL Kurkuma 1 EL Honig 1 Prise Salz 125 g Riso Gallo Risotti Selezione Speciale 2 EL Mandeln oder Walnüsse {gehackt & geröstet} FÜR DAS TOPPING: 1 Faust frische Beeren Etwas Quinoa FÜR DIE POCHIERTEN BIRNEN: Mark einer Vanilleschote 1 [...]

Geröstete Eiernockerl mit Erdäpfeln & Salat

Von |2020-10-18T18:16:44+02:00November 8th, 2020|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: |

Zutaten 500 g Erdäpfeln 300 g Bio-Weizenmehl 2 Eier 75 g Butter flüssig 150 ml Bio-Buttermilch Salz & Pfeffer Etwas Butter zum Anrösten Frische Kräuter {Dill, Petersilie & Rosmarin} FÜR DEN SALAT: ½ Kopf Chinakohlsalat 1 Knoblauchzehe 5 EL Apfelessig 5 EL Rapsöl Salz & Pfeffer Zubereitung Die Erdäpfel kochen. Anschließend Schälen und in dünne Scheiben schneiden. Für die Eiernockerl das [...]

Hühnercurry Rezept mit Reis

Von |2020-10-18T17:45:55+02:00Oktober 25th, 2020|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: |

Zutaten 2 Zwiebel 2 EL Butter 350 g Langkorn Reis 2 Karotten 100 g Babymais 600 g Hühnerfilet 2 EL Butter Salz & Pfeffer 1 gestrichener EL Shan´shi Thai Curry Paste Yellow 1 EL Currypulver 300 g Shan´shi Kokosmilch 100 g Shan´shi Bambussprossen Shan´shi Sojasauce {je nach Geschmack} 2 Pfefferoni Etwas Stärkemehl & 1 Schuss [...]

Blitz Hirse Porridge

Von |2020-10-04T21:51:32+02:00Oktober 18th, 2020|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: |

Zutaten 125 g Hirse 200 ml Reismilch 150 ml Wasser etwas Süßstoff | Stevia Toppings: 2 EL Erdnussbutter 1/2 Apfel in Scheiben 1 EL Cranberries {getrocknet} 2 EL Bananenchips 2 EL Cashews Zubereitung Die Hirse mit der Milch in einen Topf geben. Wasser hinzufügen und auf mittlerer Hitze für rund zehn Minuten unter [...]

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