Zutaten:
75 g Erdnussbutter {entspricht rund 7 EL}
70 g Kokosöl
100 g Honig
300 g Haferflocken | Vollkorn-Haferflocken
60 g Walnüsse {ganz}
12 g Jura Kaffeebohnen Riguardo {frisch gemahlen}
15 g Kakao
1 TL Zimt
1 TL Chai Spice
½ TL Salz
Zubereitung
Kokosöl mit Erdnussbutter und Honig schmelzen. Restliche, trockene Zutaten sowie das frisch gemahlene, trockene Kaffeepulver in einer Schüssel vermischen. Mit dem Kokosöl-Mix vermischen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im vorgeheizten Ofen bei 165°C Heißluft für 20 Minuten rösten. Anschließend fest werden lassen und in Stücke brechen. Sofort in Gläser füllen.

Hinterlasse einen Kommentar