Quinoa Risotto
Zutaten Für das Risotto: 1 rote Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1/8 l Weißwein 700 ml Gemüsesuppe 2 EL Gemüse Gewürzmischung 2 EL Olivenöl 300 g Quinoa 1 EL Butter 30 g frisch geriebener Parmesan Salz & Pfeffer etwas Parmesan zum Verfeinern ¼ Bund Petersilie Für das Gemüse: 1 rote Paprika 1 violette Paprika {alternativ 1 [...]