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Grüne Asia Gemüse Bowl

Von |2021-05-29T22:16:33+02:00August 1st, 2021|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: |

Zutaten 250 g Sushireis 2 Stück Pak Choy 2 EL Shan´shi Sesamöl geröstet ½ Bund grüner Spargel 150 g Shitake Pilze Salz & Pfeffer Etwas Shan´shi Sojasauce ½ Mango 2 – 3 Radieschen 100 g frischer Spinat Sprossen für die Garnitur Für das Asia-Dressing:  2 Zehen Knoblauch 10 EL Shan´shi Sesamöl geröstet 3-4 EL Shan´shi [...]

Scharfe Thai Asia Sommersuppe mit Garnelen

Von |2021-05-29T22:08:28+02:00Juli 25th, 2021|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: |

Zutaten 1 Zwiebel 1 Frühlingszwiebel 2 -3 Zehen Knoblauch 400 g Gemüse {Paprika, Karotten, Erbsen} 4 EL Shan´shi Sesamöl 1 EL Shan´shi rote Currypaste 200 g Kichererbsen {vorgegart} 750 ml Gemüsesuppe Ein guter Schuss Shan´shi Sojasauce Saft einer Limette |alternativ Saft einer Zitrone Salz & Pfeffer 200 g Garnelen 1 Pkg. Shan´shi Glasnudeln ½ Bund [...]

Gegrillter Halloumi auf buntem Salat

Von |2021-05-29T22:00:50+02:00Juli 18th, 2021|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: |

Zutaten 2 Pkg. Halloumi Käse 6 EL Teriyaki BBQ Sauce mit Honig 2 Köpfe Salat 100 g Blaubeeren 100 g Himbeeren 6 – 8 Feigen 125 g Cherry Tomaten {rot oder gelb} Für das Dressing: 10 EL Olivenöl 6 EL weißer Balsamico 1 Schuss Sojasauce Zubereitung Den Halloumi Käse in Scheiben schneiden. In eine Schüssel [...]

Bunter Salat im Glas zum Mitnehmen mit Grünteedressing

Von |2021-05-29T21:48:18+02:00Juli 11th, 2021|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: |

Zutaten 1 Dose Mais {entspricht 300g} 2 Karotten {mittelgroß} 1 – 2 Frühlingszwiebeln 150 g Cherrytomaten 1 Pkg. Halloumi {entspricht 200 g} 2 EL Olivenöl 2 EL grünes Pesto 100 g Heidelbeeren 100 g Vogerlsalat Für das Topping:  Sprossen, Walnüsse & Pinienkerne Für das Grüntee-Dressing: 80 ml DEMMERS TEEHAUS grüner Tee {Grüner Jasmin oder Sonne [...]

Linguine Nero mit Ofentomaten & Garnelen

Von |2021-05-29T21:37:13+02:00Juli 4th, 2021|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: |

Zutaten 500 g Cherrytomaten {bunt} 2 EL Olivenöl 1 Pkg. Recheis Linguine Nero {entspricht 400g} 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 500 g Garnelen Reichlich Basilikum & frische Kräuter Etwas Olivenöl für die Marinade 2 EL Olivenöl 5 EL Tomatenmark 175 ml Rotwein Salz & Pfeffer Zubereitung Die Tomaten waschen und mit zwei Esslöffeln [...]

Veggie Gemüse Sushi

Von |2021-05-29T21:37:48+02:00Juni 27th, 2021|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: |

Zutaten 400 g Sushireis 50 m Shan´shi Reisessig 1 Prise Salz 1 Pkg. Noriblätter Für die Füllung: 1 Avocado 1 kleine Salatgurke 3-4 Stangen grüner Spargel 1 rote Paprika 30 g frischer Spinat ½ gelbe Paprika Shan´shi Sojasauce Shan´shi Wasabi Paste Zubereitung Den Reis waschen und für 30 Minuten in kaltem Wasser einlegen. [...]

Sommerlicher Beerensalat

Von |2021-05-29T21:08:58+02:00Juni 13th, 2021|Kategorien: Fitness|Tags: |

Zutaten 150 g Rucola 125 g Schwarzbeeren 3 EL gehackte Walnüsse 2 Kugeln Mozzarella 4 EL Pinienkerne 1 Pkg. LAND LEBEN Kräutercroutons Für das Dressing: 5 El Zitronensaft 3 EL Honig 6 EL Olivenöl Salz & Pfeffer 1 Zehe Knoblauch Zubereitung Den Rucola waschen und trocken schütteln. Die Nüsse grob hacken. Den Mozzarella [...]

Süßkartoffel Thunfisch Laibchen

Von |2021-05-29T21:06:08+02:00Juni 6th, 2021|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: |

Zutaten 2 Dosen Vier Diamanten Thunfisch Süß-Sauer{entspricht 370 g} 450 g Süßkartoffeln 2 Stk. Frühlingszwiebeln 60 g Semmelbrösel 80 g Semmelbrösel {zum Wälzen für die Patties} 3 EL Olivenöl Salz & Pfeffer 2 kleine Köpfe Salat 2 Fäuste Rucola 125g Schwarzbeeren 200 g Cocktailtomaten Für das Dressing: 5 EL Weißweinessig 7 EL Olivenöl eine Prise Zucker ein [...]

Immunbooster Couscous Salat mit Roter Rübe & Feta

Von |2021-05-29T20:45:16+02:00Mai 30th, 2021|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: |

Zutaten 250 ml Wasser | alternativ Gemüsesuppe 1⁄2 TL Salz 250 g Couscous 3 – 4 kleine rote Rüben {vorgegart} 3 Karotten {mittelgroß} 150 g Feta | alternativ Ziegenfrischkäse 200 g Cherrytomaten 100 g Vogerlsalat Einige Blätter Basilikum Für das Dressing: 6 EL Balsamico 6 EL Olivenöl Saft einer halben Zitrone 1 EL Honig Kräutersalz [...]

Bunter Quinoa Salat mit Spargel

Von |2021-04-11T19:40:43+02:00Mai 16th, 2021|Kategorien: Ernährung, Fitness|Tags: |

Zutaten 700 ml Burgl´s Gemüsesuppe 300 g Quinoa 2 – 3 Karotten {je nach Größe} ½ Bund Radieschen ½ Bund grüner Spargel 100 g Erbsenschoten 2 EL Burgl´s Walnussöl 50 g Rucola ¼ Bund Petersilie Einige Hasel-/ oder Walnüsse für die Garnitur Für die Dressings:  Für die Balsamico-Kürbiskernöl-Vinaigrette: 4 EL Balsamico 8 EL Burgl´s Kürbiskernöl 1 [...]

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