Zutaten Für die Kurkuma Spaghetti: 400 g Recheis Bio Spaghetti 2 EL Kurkuma 2 EL Olivenöl Saft einer halben Zitrone Für das Kräuter-Pesto: 30 g Pinienkerne 2 Bund Kräuter {z.B. Petersilie, Basilikum, Liebstöckel} 4 Knoblauchzehen 60 ml Olivenöl 70 g Parmesan, gerieben 1 Msp. Muskatnuss Salz & Pfeffer Für die gebratenen Zucchini: 300 g Zucchini [...]
Zutaten Für das Risotto: 1 rote Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1/8 l Weißwein 700 ml Gemüsesuppe 2 EL Gemüse Gewürzmischung 2 EL Olivenöl 300 g Quinoa 1 EL Butter 30 g frisch geriebener Parmesan Salz & Pfeffer etwas Parmesan zum Verfeinern ¼ Bund Petersilie Für das Gemüse: 1 rote Paprika 1 violette Paprika {alternativ 1 [...]
Zutaten 4 kleine Süßkartoffel |alternativ 2 sehr große Salz & Pfeffer 4 EL Olivenöl 2 EL frische Kräuter gehackt 1 – 2 Rosmarinzweige 1 große Zucchini | alternativ 2 kleine 2 Paprika 100 g Cherry Tomaten 100 g Fisolen 2 Fleischtomaten 2 Stück Rinderfilets à 300 – 350 g 2 EL Olivenöl 50 g Röstzwiebeln [...]
Zutaten 700 ml Milch 200 g Milchreis 2 kleine Äpfel 30 g gemahlene Mandeln 2 EL Zucker Zimt & Zucker Apfelscheiben für die Garnitur Zubereitung Milch und Milchreis im Topf mischen und unter Rühren aufkochen. Die Kochstelle ausschalten und solange weiter rühren bis der Milchreis nur noch leicht köchelt. Den Deckel auflegen und [...]
Zutaten ½ Stange Lauch 2 rote Paprika 1 gelbe Paprika 2 EL Öl 500 g Faschiertes {mager} 400 ml Passata 200 ml geschälte Tomaten 250 ml Gemüsesuppe Salz & Pfeffer 1 Pkg. LAND-LEBEN Croutons Zwiebel Knoblauch {entspricht 100 g} 2 Fäuste Backerbsen Frische Kräuter zum Dekorieren Zubereitung Den Lauch waschen, putzen und in [...]
Zutaten 4 – 8 Süßkartoffeln {je nach Grüße} 400 g Hühnerfilets 1 Pkg. Old El Paso Fajita Würzmischung ¼ TL Paprikapulver Salz & Pfeffer 2 EL Olivenöl 1 Chili | alternativ: Pepperoni 1 Glas Old El Paso Salsa 2 Fäuste Rucola 125 g Cocktailtomaten SAUERRAHM-KRÄUTER-DIP: 3 EL Kräuter {Petersilie & Schnittlauch gehackt} 1 Zehe [...]
Zutaten 1/2 Dose Kichererbsen {entspricht 125 g} Saft einer halben Zitrone 1/2 Zehe Knoblauch 2 Avocados 1/2 Bund Petersilie Salz & Pfeffer etwas Olivenöl 50 g LAND-LEBEN Kräuter Croutons ZUBEREITUNG Die Kircherbsen abseien und gut abspülen. Den Knoblauch schälen und zerdrücken. Die Avocados von der Schale und vom Kern befreien. [...]
Zutaten 300 g Heidelbeeren 1 Banane {reif} 100 g Seeberger Delikatess Feigen 1 Feige {frisch} 1 Schuss Mandelmilch Zum Toppen: 1 Feige 1 EL Heidelbeeren 1 EL Ribisel 2 EL Seeberger Nusskernmischung Zubereitung Alle Zutaten für die Bowl in einen Mixer geben und mehrere Minuten lang cremig pürieren. Den Smoothie in eine Schüssel [...]
Zutaten 4 kleine Süßkartoffel |alternativ 2 sehr große MAISTRO Kristallsalz & Pfeffer 4 EL Olivenöl 2 EL frische Kräuter gehackt 1 – 2 Rosmarinzweige 1 große Zucchini | alternativ 2 kleine 2 Paprika 100 g Cherry Tomaten 100 g Fisolen 2 Fleischtomaten 2 Stück Gourmetfein Oberio Hofgenau Rib EyeRinderfilets à 300 – 350 g 2 [...]
Zutaten 1 große rote Zwiebel 2 Zehen Knoblauch ½ großer Kopf Karfiol 1 große Zucchini 125 g Spinat 2 EL Olivenöl 1 Liter Wasser 2 gehäufte EL MAISTRO „Meine Klare Suppe“ Salz & Pfeffer 4 EL Haselnüsse 50 g Feta | alternativ: veganer Mozzarella Zubereitung Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und sehr [...]
