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FITFOODBOOTCAMP

Von |2020-09-29T19:52:03+02:00September 29th, 2020|Kategorien: Fitness|

Rückblick auf unser Fitfood Bootcamp auf der Turracher Höhe! Spaß, Action viele schöne, aktive und vor allem wertvolle gemeinsame Stunden: Fitfood Bootcamp 2020. Wie bereits angekündigt luden wir zum gemeinsamen Sporteln, kochen und genießen auf die Turracher Höhe. Das war unser Fitfood Bootcamp 2020. Was eigentlich als Spätsommerwochenende geplant war [...]

Dunkle Smoothie Bowl mit Feigen und Nüssen

Von |2020-09-27T21:15:51+02:00September 27th, 2020|Kategorien: Fitness|Tags: |

Zutaten 300 g Heidelbeeren 1 Banane {reif} 100 g Seeberger Delikatess Feigen 1 Feige {frisch} 1 Schuss Mandelmilch Zum Toppen: 1 Feige 1 EL Heidelbeeren 1 EL Ribisel 2 EL Seeberger Nusskernmischung Zubereitung Alle Zutaten für die Bowl in einen Mixer geben und mehrere Minuten lang cremig pürieren. Den Smoothie in eine Schüssel [...]

VEGGIE Schichtsalat im Glas

Von |2020-09-27T21:18:55+02:00September 20th, 2020|Kategorien: Fitness|Tags: , |

Zutaten 50 g Recheis Goldmarke Muscheln 1 – 2 Karotten {je nach Größe} 100 g Cherry Tomaten ½ Paprika 2 – 3 Radieschen 50 g Rotkraut 1 Handvoll Rucola ½ Packung WOJNAR Smarte Bissen Eifreisalat Salz & Pfeffer Für das Dressing: 4 EL Öl 2 EL Apfelessig 1 EL Honig 1 gehäufter EL Kremser Senf [...]

Gegrillter Lachs mit Mango-Avocado-Salsa

Von |2020-08-04T14:55:54+02:00August 30th, 2020|Kategorien: Ernährung, Fitness|

Zutaten 4 Lachsfilets á ca. 200 g 1 Mango 2 Avocados 1 Faust Spinatblätter 80 g Cocktailtomaten 2 – 3 Stiele Petersilie Saft 1/2 Zitrone 1 – 2 EL Olivenöl etwas Salz Zubereitung Die Mango schälen und fein würfeln. Die Avocados schälen und fein würfeln. Die Petersilie fein hacken. Die Cocktailtomaten in kleine [...]

Spaghetti Aglio e Olio zweierlei

Von |2020-08-04T14:42:43+02:00August 23rd, 2020|Kategorien: Ernährung, Fitness|

Zutaten Für die klassischen Aglio e Olio: 500 g Recheis Bio Spaghetti n°5 2 – 3 Zehen Knoblauch Saft einer halben Zitronen | alternativ: Saft einer kleinen Zitrone ¼ Bund frische Petersilie Mindestens 10 EL Carriero Olivenöl BAD ISCHLER Pasta Salz Pfeffer Für die Garnitur: Reichlich Parmesan Geröstete Pinienkerne Für die Variante „Pomodoro e Peperoncini“: [...]

Scharfe Tabasco-Buttermilch Marinade

Von |2020-08-04T14:31:35+02:00August 16th, 2020|Kategorien: Ernährung, Fitness|

Zutaten 500 g Hühner- oder Putenfilets 175 ml Buttermilch 100 ml Bona Öl 2 – 3 Tropfen Tabasco 1 EL Estragon Senf Kräutersalz & Pfeffer Zubereitung Die Buttermilch mit dem Öl, Senf und etwas Tabasco glatt rühren. Die Hühner- oder Putenfilets darin einlegen und für mehrere Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen.  [...]

Höhentraining mit dünner Luft zum nächsten Leistungsniveau

Von |2020-08-04T12:06:43+02:00August 4th, 2020|Kategorien: Fitness|

Das Training in der Höhe beruht auf der Idee, durch leichten Sauerstoffmangel (Hypoxie) einen Trainingsreiz zu setzen und dadurch eine Leistungsreserve zu erschließen. Mit der Höhe sinkt der Luftdruck und damit auch die Menge des pro Atemzug verfügbaren Sauerstoffs, wodurch das Leistungsvermögen sinkt. Bei einer Höhe von 2.500 Metern kommt pro Atemzug weniger Sauerstoff in [...]

Bunter Capresesalat mit gegrillten Marillen & Avocado vom Grill mit knusprigem BBQ Brot

Von |2020-08-02T13:43:11+02:00August 2nd, 2020|Kategorien: Ernährung, Fitness|

Zutaten 2 Avocados 6 Marillen 100 g Cherry Tomaten 2 Köpfe Roma Salat 2 Fäuste Rucola 200 g Mini Mozzarella Bällchen Für das italienische Dressing: Einige Blätter frisches Basilikum 6 EL Balsamico weiß 30 ml Olivenöl 1 EL Honig 1 TL Oregano {getrocknet} Salz und Pfeffer Dazu passt: Stöber Grillbrot BBQ Rub Zubereitung [...]

Hühnerfilets vom Grill mit Honig Knoblauch Marinade, gegrilltem Mais & Salat

Von |2020-05-10T21:25:12+02:00Juni 28th, 2020|Kategorien: Fitness|

Zutaten: 4 große Hühnerfilets FÜR DIE MARINADE: 2 – 3 Zehen Knoblauch {je nach Geschmack} ½ TL Chilipulver  2 EL Honig  1 TL Grillgewürz für Huhn  50 ml Olivenöl  Salz & Pfeffer FÜR DEN BUNTEN SOMMERSALAT: 1 großer Kopf Salat | 2 kleine Köpfe Salat  500 g Tomatenraritäten FÜR DAS DRESSING: 1 kleine Schalotte  8 [...]

Wachmacher Kaffee Granola

Von |2020-05-10T21:07:54+02:00Juni 21st, 2020|Kategorien: Fitness|

Zutaten: 75 g Erdnussbutter {entspricht rund 7 EL} 70 g Kokosöl 100 g Honig 300 g Haferflocken | Vollkorn-Haferflocken 60 g Walnüsse {ganz} 12 g Jura Kaffeebohnen Riguardo {frisch gemahlen} 15 g Kakao 1 TL Zimt 1 TL Chai Spice ½ TL Salz Zubereitung Kokosöl mit Erdnussbutter und Honig schmelzen. Restliche, trockene Zutaten [...]