Zutaten

700 ml Milch

200 g Milchreis

2 kleine Äpfel

30 g gemahlene Mandeln

2 EL Zucker

Zimt & Zucker

Apfelscheiben für die Garnitur

Zubereitung

Milch und Milchreis im Topf mischen und unter Rühren aufkochen. Die Kochstelle ausschalten und solange weiter rühren bis der Milchreis nur noch leicht köchelt. Den Deckel auflegen und den Reis je nach Sorte rund 25 Minuten ausquellen lassen. Die Äpfel waschen, entkernen und raspeln. Zusammen mit den Mandeln dem Milchreis unterheben und mit Zucker abschmecken. Den Milchreis mit Zimt und Zucker, sowie Apfelscheiben garniert, servieren.