Zutaten für den Rotkohlsalat 800 g Rotkohl 1 TL Honig 3 EL Olivenöl 2 TL Sesam Für das Dressing: 100 ml Wasser 1 EL Acai Pulver 2 EL Honig Saft einer halben Zitrone 4 EL Öl 3 EL milder Essig Salz und Pfeffer ½ Bund Petersilie 8 – 10 Kartoffeln 8 Karotten 2 EL Olivenöl [...]
Zutaten 4 Lachsfilets Saft einer Zitrone Salz & Pfeffer 2 Paprika 2 Zucchini 1 – 2 Maiskolben 400 g Rispentomaten Einige Zweige Rosamarin Grillgemüse-Gewürz 4 EL Olivenöl 400 g Recheis 1889 Dralli {entspricht 500 g} FÜR DIE KRÄUTER-ÖL-MARINADE: 1 Knoblauch-Zehe ½ Bund Schnittlauch ½ Bund Petersilie Einige Zweige Thymian 2 TL Zitronensaft 125 ml Olivenöl [...]
Zutaten Für den Nudelteig: 1 kg Mehl 5 Eier {Größe M} Etwas Salz 250 ml rote Rüben Saft 3 – 4 EL Olivenöl Für die Fülle: 1 große | alternativ 2 Zwiebel 2 – 3 Karotten 1 – 2 Zucchini {je nach Größe} 1 Stange Lauch Kräutersalz und Pfeffer 2 EL Olivenöl 100 g Feta [...]
