Zutaten: 4 große Hühnerfilets FÜR DIE MARINADE: 2 – 3 Zehen Knoblauch {je nach Geschmack} ½ TL Chilipulver 2 EL Honig 1 TL Grillgewürz für Huhn 50 ml Olivenöl Salz & Pfeffer FÜR DEN BUNTEN SOMMERSALAT: 1 großer Kopf Salat | 2 kleine Köpfe Salat 500 g Tomatenraritäten FÜR DAS DRESSING: 1 kleine Schalotte 8 [...]
SEVEN MOUNTAINS TOUR Turracherhöhe Tour: Turracherhöhe - Schoberriegel, Gruft, weiter bis zum Sonnenaufgang auf der Kaserhöhe. Eine wunderschöne Aussicht genießen! Nach einem ausreichenden Frühstück geht es gestärkt weiter über die Hoazhöhe, Bretthöhe und den Lattersteig 2264 hm bis zum Rapitzsattel. Hier heisst es entweder weiter,- oder zurück zur Turracherhöhe! Für aktive und sportbegeisterte, geht [...]
Zutaten 4 Scheiben Bauernbrot 1 kleine Melanzani 1 kleine Zucchini 2 Fleischtomaten 1 violette Zwiebel 100 g Oliven 1 Faust voll Rucola 5-6 Blätter Salat 1 Pkg. Barbecue-Aufstrich {entspricht 200 g} Olivenöl Salz & Pfeffer Zubereitung Die Zwiebel schälen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten putzen und in dünne Scheiben schneiden. [...]
