Zutaten Für das Dressing: 1/2 TL Dijonsenf 1 EL Marillenmarmelade Staud´s – Die leichte Marille – 72% Fruchtanteil Kräutersalz & Pfeffer 3 EL weißer Balsamicoessig 2 EL Olivenöl 100 g Rucola 100 g Vogerlsalat ½ Bund Radieschen 125 g Cherrytomaten 2 heimische Fischfilets {Saibling, Forelle etc.} Salz und Pfeffer Saft einer halben Zitrone etwas [...]
Brokkolisuppe Feine Brokkolisuppe für den Herbst und Winter! Wenn die Tage kürzer und auch kälter werden, wärmen wir uns am liebsten mit heißen Gerichten auf. Eine schnelle und einfache Suppe mit raffinierten Einlagen sorgt für gute Laune und macht satt. Wir verfeinern unsere Creme-Suppe mit dem UrSpitz – dieser passt nicht nur als Beilage zum [...]
Gesunder Start in den Tag – Kurkuma Milchreis Für einen guten Start in den Tag, darf ein Frühstück bei uns auf keinen Fall fehlen. Nur mit Stärkung können wir energiegeladen den Tag meistern. Unkompliziert und gesund – unser Motto, wenn es um die wichtigste Mahlzeit am Tag geht. Heute haben wir eine besonders coole gesunde [...]
Zutaten ½ Karfiol 1 Zehe Knoblauch 1 EL Olivenöl Salz & Pfeffer 1 Pkg. Recheis BIO Fleckerl {entspricht 400 g} Frisch geriebener würziger Käse | Parmesan {zum Servieren} FÜR DAS KRÄUTERPESTO {200 G}: 30 g Pinienkerne 2 Bund Kräuter {gemischt} 4 Stk. Knoblauchzehen 60 ml Olivenöl 70 g Parmesan {gerieben} 1 Msp. Muskatnuss Salz [...]
