Zutaten

2 Steaks {ca. 200-250 g}

4-5 Zweige Rosmarin

2-3 Zweige Thymian

Olivenöl

etwas Butter

Marktsalat:

2 Fäuste Rucola

2 Fäuste Pflücksalat

2 Fäuste Grüner Salat

4-6 Radieschen

4-6 Tomaten {je nach Größe}

Zum Toppen:

2-3 EL Erdnüsse {gesalzen & gehackt}

Dressing:

50 ml Olivenöl

15-20 ml Apfelessig

2 TL Estragonsenf

2 TL Honig

Salz & Pfeffer